洞庭碧螺春属于绿茶(洞庭碧螺春产自哪里洞庭碧螺春的品质特点)

2023-01-01 精选百科 0阅读 投稿:佚名
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大家好,小科来为大家解答以上问题。洞庭碧螺春属于绿茶,洞庭碧螺春产自哪里洞庭碧螺春的品质特点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

00-1010“洞庭碧螺春”出自太湖洞庭山,因外形酷似蜗牛而得名。碧螺春、信阳毛尖茶、西湖龙井茶、君山银针茶、黄山毛峰茶、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖茶、六安瓜片茶、安溪铁观音茶在1915年巴拿马万国博览会上被评为“中国十大名茶”。此后,“洞庭碧螺春”也入选了各国报纸评选的名单。

00-1010绳细长,卷曲成螺,披莺毛,银绿隐绿,清香淡雅,浓郁香甜,鲜爽爽口,汤色翠绿清澈,回味悠长。

一斤碧螺春需要7万个芽,这让碧螺春茶变得纤细,又粗又嫩的芽又搅出更多的茶毛。不断的揉捻揉捏使碧螺春茶卷曲成螺旋状,炒揉结合将更多的香味锁定在其中,这也是碧螺春茶嫩香绵长的原因。不间断的揉搓一次成品,保持了茶叶的新鲜口感,精挑细选的芽,茶多酚含量低,茶汤清淡却清澈。

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