大家好，小科来为大家解答以上问题。铜火锅的做法教程，铜火锅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
制作铜火锅，先准备好鸡骨架、排骨、鸡腿、大葱、辣椒等材料，然后将鸡骨架、排骨、鸡腿切好，放入锅中，加入葱段、料酒和适量水烧开，撇去浮沫，炖两小时。最后将食材加入洗净的铜锅中，倒入煮好的汤汁，加入适量的盐调味。
一、 铜火锅的做法
食材：鸡骨架、排骨、鸡腿、大葱、胡椒粉、料酒、盐、油。
1.将鸡骨架、排骨、鸡腿洗净，排骨、鸡腿切小块，大葱切段，生姜切片备用；
2.锅中倒水，将鸡骨架、排骨、鸡腿切好放入锅中，加入葱段、料酒、适量水大火烧开。撇去浮沫后，焖两小时；
3.将铜锅洗净，擦干水分，将食材放在铜锅外圈，然后点上炭火，放入铜锅内；
4.将炖汤倒在食材上，加入胡椒粉和盐炖。
不同地区制作铜火锅的方法不同，铜火锅添加的配料也不固定。可以根据自己的喜好添加自己喜欢的食材。但是你需要注意的是，铜火锅烧的炭火会产生大量的烟。制作时一定要记得通风，以免影响身体健康。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
