大家好，小科来为大家解答以上问题。番茄酱与番茄沙司有何区别，番茄酱和番茄沙司有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
番茄酱和番茄酱的原料不同，番茄纯度不同，口味不同，功能不同。番茄酱采用纯天然新鲜番茄，100%番茄制成，保证了纯正番茄的酸甜风味，更加营养健康；番茄酱主要由番茄制成，还含有其他添加剂。它的纯度不如番茄酱，风味和甜度更好。通常是蘸油炸食品。
一、 番茄酱和番茄沙司有什么区别
1.不同的原材料
浓缩番茄制品由新鲜番茄和番茄酱制成，去皮去籽，有助于增加食物的颜色、新鲜度和酸度。番茄酱是以番茄为主要原料，配以其他调味品制成的。番茄酱通常用于蘸蔬菜或油炸食品。
2.番茄纯度不一样。
番茄酱是用100%的番茄制成的，番茄酱中添加了其他调料，所以纯度明显不如番茄酱。番茄酱是不含添加剂的纯天然调味品，而番茄酱是有添加剂的。番茄的味道差不多，只是纯度不同。
3.味道不一样。
番茄酱最大限度的保证了纯正番茄的酸甜风味，口感极佳。番茄酱因为添加了其他调味剂，香味更好，酸甜可口，但是吃了大部分添加剂总是不好。相比之下，番茄酱营养健康。
4.功能不同。
番茄酱是用来增色、酸、鲜的。一般不能直接吃。作为烹饪调味品，要煮熟了才能吃。番茄酱可以直接吃，在西餐厅、德州等地做蘸酱，可以直接蘸薯条吃。
结论番茄酱和番茄沙司有什么区别大家都知道外表都是鲜亮鲜红的，但是番茄酱更营养健康，纯天然无添加剂，用来做菜也是无比美味。在生活中用它做调味剂，比番茄酱健康营养多了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
