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1、 问题1:以下哪种肉类属于我们通常所说的白肉?
2、 鸭肉
3、 羊肉
4、 :白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。三文鱼、熟虾、螃蟹虽然都是红色的,但也不能算作红肉。
5、 老北京小吃炒灌肠一般蘸什么吃?
6、 一、咸蒜汁
7、 b、芝麻酱
8、 回答:
9、 分析:制作油炸灌肠时,一定要先将成型的灌肠切片,放入饼盘中炸至两面起泡变脆,即取出用混合盐水浇过的蒜汁,趁热食用。
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