大家好,小问来为大家解答以上问题。炒肉丝怎么炒嫩又好吃各种炒菜的做法，炒肉丝怎么炒嫩这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、肉切丝，用盐、鸡精、油、记住一定要再加冷水（半斤肉大概加三分之一碗水）拌均腌大概半小时左右，这样肉炒起来会比较嫩！炒至八成熟下一点酒。
2、炒几下后下一点酱油再炒几下就成了！。
以上就是【炒肉丝怎么炒嫩又好吃各种炒菜的做法，炒肉丝怎么炒嫩】相关内容。
炒肉丝怎么炒嫩又好吃各种炒菜的做法（炒肉丝怎么炒嫩）
最佳答案大家好,小问来为大家解答以上问题。炒肉丝怎么炒嫩又好吃各种炒菜的做法，炒肉丝怎么炒嫩这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、肉切丝，用盐、鸡精、油、记住一定要再加冷水（半斤肉大概加三分之一碗水）拌均腌大概半小时左右，这样肉炒起来会比较嫩！炒至八成熟下一点酒。2、炒几下后下...
